子どもの健康のために
味覚を育てる
活き活き元気に過ごすためには健康でいること。それはお勉強やお仕事よりも大切なこと。できるだけ手作りして安心なものを選んで欲しい。
豪華な食事である必要はなく、安心安全なものをシンプルに食べて味覚を育てることが大切だと思います。子どもを健康で賢い子に育てたいならなおさら、脳に必要な栄養を届けることを考えたり、添加物の入った加工品はできるだけ避けたい。
体に良い食習慣を知り、子どもたちが健康でいて、またそれを次の世代に伝えることで皆が健康的な生活をする。そうやって幸せを繋いでいくことを願います。
美味しく食べることを体験する
子どもは自分では分かりません。放っておいたら好きなものしか食べません。まずがお母さんが体に良い食材を取り入れたり、栄養バランスを考えたり、食生活・食習慣にちょっと目を向けてみませんか。
但し、こうでないといけない！と厳格になることではありません。たまにジャンキーなものも食べたくなるかもしれないし食べても良いと思います。美味しく食べる時間は大切。
味覚が整ったら、子ども自身がそのうち自分でコントロールできるようになります。お母さんはほんの少しサポートしてあげたらいい。お母さんの役目は食べなさいと強制することでなくて、いろいろな食材、食べ方を経験させてあげることです。
脳の栄養に良質の油を
脳の発達、活動にはしっかりと栄養を摂取することが大切。脂質、糖質、タンパク質、鉄分、ビタミンは脳に必要な栄養素です。中でも脳の60％を構成する脂質は特に重要で、良質の油の摂取だけでなく脂質のバランスにも注目して欲しいところです。また良質の油でお母さん自身も健康で美しくいましょうね。
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