2024年はタンパク質スープアドバイザー、鉄ミネラル栽培ガイドという新たな資格をいただき、オンライン、対面ともたくさんのお話会を開催させていただきました。開催記録として残しておきます。
2023年のタンパク質と鉄ミネラルお話会は➡こちら
2021-2022年のタンパク質と鉄ミネラルお話会は➡こちら
4月／たんぱく質スープお話会と鉄ミネラル家庭菜園講座
初めてのタンパク質スープお話会と鉄ミネラル家庭菜園講座をランチを挟んで開きました。
「たんぱく質を食べている」と「吸収消化できている」は違う。どんな工夫をしたらいいのか、などお伝えしました。
五大栄養素が摂れる栄養満点おにぎりを皆で作って、蒸した鉄ミネラル野菜とたんぱく質スープと一緒に軽いランチ。おにぎり好評でした。
午後は鉄ミネラル家庭菜園講座。鉄ミネラルで栽培する方法、鉄ミネラル野菜のことを。夏野菜の土づくりにタイムリーなお話でした。
4月／たんぱく質スープお話会(オンライン)
スクリーン越しにボーンブロススープの作り方をお見せしました。
消化に負担がからず、たんぱく質が吸収しやすい状態になったスープ。早速作ったところ、偏食の激しい5歳のお子さんも美味しいと飲んでくれたそうです。
2ヶ月後に、嬉しい報告をいただきました。
たんぱく質スープのお陰とした思えない報告です。スープだけでも飲んで、と毎日飲ませていたところ、4月から身長が2cm伸びました！
今までは吸収できていなかったんだなぁと痛感…
美味しい♪とスープを飲んでくれる娘さんに拍手。「スープ作り簡単でした」と言ってくれたけど、毎日スープを作るママにも拍手。栄養は消化吸収されて初めて体の中で使われるんですね。
「食べている」と「吸収されている」は違う。改めて感じました。偏食の少ないお子さんは、栄養が摂れていない可能性があります。気になるところがないかママがチェックしましょう。
7月／たんぱく質スープお話会と鉄ミネラルお話会
この会から、アドバイザー仲間と一緒に開くことが増えてきました。二人で開催すると、抜けているお話を補ったり、皆でランチを一緒に作る時に助かります。何よりも楽しい♪
午前「たんぱくスープお話会」
午後「鉄ミネラルお話会」
普段大きな不調は感じてなくても、あんなことも、こんなことも栄養不足が原因だったのかも！ということが、参加者さんとお話しているうちに出てきました。
だれかの当たり前は自分の当たり前とは限らない。ひどい症状が出る前の『ちょっとした不調』に気づく。
そのポイントになる鉄ミネラルとたんぱく質。必要だけど不足しがちなこれらの栄養素。
不足の原因と、身体の中で循環させる方法を、参加者さんやご家族のお話を聞きながら進めました。
Hidemi終わってみると、ご飯の写真ばかりでした。
まだまだ上手く話せないけど、栄養の話は面白くて楽しい。お母さんが家族のためにできることたくさんあります。すれをやっているお母さん♪
Hidemi世の中の、お母さんって凄いです！！！
7月／たんぱく質スープお話会(オンライン)
オンラインはいつものようにスクリーン越しにボーンブロスの作り方を見ていただくスタイル。
骨から栄養が摂れるとは知らなかった。お料理があまり好きではないけど、スープなら簡単なので子どもに飲ませます。とお話し会終了後、話してくださいました。
皆さんお子さんのことが心配ですよね。でもママの体調を整えるためにも飲んでくださいね、とお伝えしました。
8月／鉄ミネラル家庭菜園講座とたんぱく質スープのお話会
この日は私の畑の見学をして、家庭菜園のお話会をするはずでした。
家庭菜園を始めていて、畑を見たいと希望されていた方が体調不良で急遽キャンセル。あまりに暑い時期だったので、見学はやめて、涼しい部屋での講座のみとなりました。
ミネラルの鉄がなぜ植物に必要なのかをお話しました。この方法は野菜作りだけでなく、お花や観葉植物を育てるのにも応用できます。
当初は家庭菜園講座だけだったのですが、たんぱく質スープのお話にも興味がある、とのことで急遽、午後からお話会を開催。その前に急遽、栄養満点おにぎりを作ってランチをすることにしました。
以前に、鉄ミネラルおはなし会に参加していただいたことがある参加者さん、たんぱく質スープはすでに飲んでいらっしゃいますが、たんぱく質については詳しくお話していなかったので、よい機会になりました。
鉄ミネラル、鉄ミネラル栽培、たんぱく質スープと3つのお話会に参加いただき、数年前にはオリーブオイル講座にも参加くださったことがあり、健康であることに、とても関心を持っておられます。
お仕事がお忙しいにも関わらず、お休みの隙間に遠いところをお越しくださいました。感謝です♪
8月／たんぱく質スープのお話会
ほぼ一週間前に開催が決まったたんぱく質スープお話会。お二人参加してくだり、驚いたことに、悩みが同じ！
ＰMS(月経前症候群)
PMSに悩む女性が多いとは聞いていましたが、私の家族にその症状がなかったので具体的な症状を伺って驚きました。生理前になると、
- 頭がフワフワする
- 頭の中がぐるぐる回る
- 思考が働かない
- メンタルの落ち込みが酷い
1ヶ月の間に気持ちの浮き沈みが激しすぎて、家族も戸惑う。体調不良が原因で、スケジュール調整や、やりたいことを踏みとどまることがある。
Hidemi知りませんでした！それはとても辛いですね。しかも毎月なんて。
生理痛もそうですが、婦人科系の悩みって多いです。それなのにその状態で全てを頑張るお母さん凄すぎる！！
そのうちお一人はすでに克服されていて、アドバイザー資格も取得されています。たんぱく質スープを飲み始めてから、たった2ヶ月で改善し、PMSの辛さも忘れていたくらい、今はハッピーに過ごされています。
もうお一人の方もスープは最近飲み始めていたので、そのお話を聞いて「必ず良くなる」との言葉に安心されました。気持ちがほぐれたことで、それから多くのお話をしてくださいました。話せる場って大事です。
そして栄養が足りないと、体だけでなくメンタルもボロボロになります。逆に、栄養が足りているとメンタルも整い、心の健康が保たれます。しんどいのを我慢しないで、まず栄養を摂ってみて欲しいですね。
今回、このような貴重な事例を共有していただいて感謝です。
その後は、一緒に来ていたお子様も交えておにぎり作りを楽しみました♪ おかずを作ってきたくださったり、果物を差し入れしてくださったり食卓は充実しました♡
午後は、アドバイザー3人でいろいろお話を。
- ストレスを抱える要因が多い社会で育つ現代の子どもたちの変化。
- その子どもたちが健やかに成長するためにお母さんが笑顔でいることの大切さ。
- では、お母さんたちが心と体を元気に保つために、どのようなサポートが必要か。
など、話は尽きませんでした。
9月／たんぱく質スープのお話会
娘のママ友と久しぶりに再会し、腰痛(坐骨神経痛)のお悩みがあるとのことで参加いただきました。辛かった時は、やる気も無くなっていたそうです。
Hidemi体調が優れないと、やる気のメンタルは落ちますよね(>_<)
整体に通っているものの、完治は難しいとのこと。でもなんとか改善したい、という思いを持たれていました。
また、ヒアリングの中で、お子さまのアトピーにもお悩みがあるとのこと。
お医者さまからは食事や食材の見直しを指導されていたものの、その具体的な意味がよく理解できず、どう改善していけばよいのか悩んでいらっしゃいました。今回参加して、
食材を選びなさいと言われても、安心な食材はお金がかかるばかり。これまで知らなかったことや理解できなかったことがクリアになりました！
と、栄養補給の重要性を理解いただけました♪
今は食事作りに負担を感じているので、手軽にたんぱく質を摂りたいとのこと。その方法として「だし&栄養スープ」を使うことをご提案しました。
出汁、スープとしてだけでなく、いろいろ料理に使えるので、工夫していただけたらと思います。
また、たまたま作って保存してあった「生姜ニンニク塩麹」を紹介しました。作っておくと、料理が時短になって楽なのでおススメです。
次は、鉄ミネラルについてのお話会をリクエストいただきました。感謝です。はい、結局は「鉄」が鍵なんです！
先にたんぱく質を体に満たしておけば、鉄分が体の中で循環して働いてくれます。不調が改善しやすいです。
9月／鉄ミネラル家庭菜園講座
前回参加ご希望いただいていたのにキャンセルされた方。楽しみにしてくださっていました。
畑を是非見たい！と仰っていただいたので、いいお天気の中フィールドワークを楽しんでいただきました。日差しはきついけど、からっとした風が気持ちよい日でした。
自宅に戻り、いつものお仲間と一緒に鉄ミネラル栽培についてのお話。その後は鉄ミネラル野菜をつまんでおしゃべり。
今は本職よりも畑が楽しくて、Youtubeを色々見ては試行錯誤したものの、やはり今回、実際に目で見て、食べたことがすごく良かった！
とおっしゃってくれました。
私がいつもあちこちでおススメしている『ゴーヤの白い部分を食べる』は、なかなか勇気が出なかったようですが、
今回実際に食べていただきました(笑)。
同時に、ドレッシングレシピをシェアしたところ、
美味しく食べられました！料理とはこういうものなのか～！
と感動していただけました。
同居されていたお母さまがお料理を作ってくださっていて、亡くなった4年前からは自分で料理をするようになったものの、ご家族は野菜嫌い。食卓に野菜が並ぶことは少ないようです。
これを機会に、美味しい野菜作りとご飯作りを楽しんでもらえたらなと思います。
10月／鉄ミネラルお話会とたんぱく質スープお話会
今回は初めてアドバイザー3人で開催。場所は加西市のカフェ＆レンタルスペースにて。
午前「鉄ミネラルお話会」
午後「たんぱく質スープお話会」
受け付けは別々ですが、ほとんどの方が午前午後両方参加。皆さん健康意識が高い！それだけ不調を感じているってことかもしれません。実際、お話を聞いていくうちに、不調を抱えている方が多かったのです。
- 鉄剤処方されたけど飲むと気分が悪い。
- タンパク質が摂れない。
- こんなにしんどいのにヘモグロビンは数値は異常なし。医者には貧血じゃないと言われる、どうすれば。
- プロテインと鉄剤を飲んだけどしんどいのが一向に良くならない。
仕事しながら母、妻、嫁、娘としてたくさんの役割を頑張る女性たち。元気に振舞っているけど、かなり身体は悲鳴をあげているのではないでしょぅか。
「しんどいです。」と話すママもいらっしゃいました。そして、同じ悩みを持った方の体験談を聞けて良かった、と。
鉄剤やプロテインが本当に必要な人ほど、摂れる体になってないのです。まず健康の土台作りから始めましょう。経験者がいるから、今の不調はきっと楽になる！と、希望を持っていただけたようです♪
ランチは鶏飯をいただきました。奄美大島の郷土料理です。発酵料理教室の先生でもある仲間のアドバイザーさんが作ってくれました。体に優しいランチでした♪
10月／鉄ミネラルお話会
たんぱく質お話会に以前に参加された方。今回は鉄ミネラルについてです。
地球のミネラル循環の話から体のミネラル循環。少し小難しい話もあるので、鉄ミネラル野菜をつまみながら、身体に鉄がめぐるしくみや、手軽に鉄分補給できる方法をお伝えしました。
Hidemi隠れ貧血がないかセルフチェックも！
お話会のあと、出来そうなことは？と尋ねると、「スキレットを使う」ことから始めるそうです♪
11月／鉄ミネラルお話会(オンライン)
久しぶりのオンライン鉄ミネラルお話会でした。大幅にパワーポイント資料をリニューアルして、より分かりやすいように準備しました。
娘の生理痛にムラがあって辛い時がある。
子どもたちが成人して夫婦だけになると、食事が適当になってしまう。
Hidemi無茶苦茶分かります
みなさん悩みはそれぞれ違うけど、共通点は鉄分補給がポイントになることをお伝えしました。
お話会終わる前から、
と言われるほど(笑)
Hidemiネットでも買えるので、そのほうか選べるし早いです。
でもその前に、しっかりタンパク質を補給してくださいね、というお話をしました。
プロテインは悪い訳でないけど、飲むのをおススメできない方もいるんです。食事でタンパク質を手軽に摂る方法をまずは実践していただきたいです。
12月／たんぱく質スープお話会と鉄ミネラルお話会
午前「たんぱくスープお話会」
午後「鉄ミネラルお話会」
二つのお話をこの順番で1日かけてじっくりお話するのがいいなぁと感じています。ランチを挟めるし、食べながらお話することで、お互いの距離も近くなり話しやすくなります。
今回は、自分のことより家族の健康が気になって参加された方もいらっしゃいました。
でも、自分は健康だから大丈夫。と思っている女性ほど、自分のことを大切にして欲しいです。病気になってから慌てる人のではなく、健康である時に意識してくださいね。
ランチはボーンブロス、栄養満点おにぎりを皆で作り、季節の鉄ミネラル野菜の蒸し料理。鉄分が溶け出す和風出汁の作り方もお伝えし、今回も楽しい充実した一日になりました。
感想を紹介
感想の一部を紹介します。
2024年、たんぱく質と鉄ミネラルのお話会を振り返って
たんぱく質が十分に摂れると、体だけでなく心や気持ちにもさまざまな変化が現れます。
「最近イライラしがち」「集中力が続かない」「やる気が出ない」──そんなときは、たんぱく質不足を疑ってみてください。
また、たんぱく質や鉄分をしっかり吸収できるようになると、おやつや甘いものへの欲求が自然と減ることもあります。それだけでも健康に一歩近づける気がしませんか？
お母さんたちには「完璧を目指さなくても大丈夫。できることを楽しみながらやっていきましょう」というメッセージをお伝えしました。
その中で、こんな言葉が多くの方の共感を呼びました。
「お母さんが元気になれば、家族も笑顔になれる。 まずはしっかり栄養を摂って、私たち自身が元気に、笑顔になりましょう。」
若いママたちはもちろん、セカンドライフを充実させたいと願うシニア世代に向かう女性たちにも、まだまだできることがたくさんあります。そのためにも、改めて「健康が一番の土台」だと感じました。
頑張り屋さんの女性たちを応援し、心も体も楽になる女性が増えることを願っています。
特に食事作りを担うことが多いお母さんたち自身が、まず栄養を意識した食事を実践して、その効果を体感することが大切です。
中には、「絶好調の自分を知らなかったけれど、しっかり栄養を摂ったら心も体もこんなに楽になるんだ！」と気づく方もいました。
そのカギとなるのが「鉄ミネラル」と「たんぱく質」。どちらも私たちにとって必要不可欠な栄養素ですが、現代の食生活では不足しがちです。
2024年を通して、多くの方にこの大切さを伝えることができたことに感謝し、これからも「健康と笑顔を育む」サポートを続けていきたいと思います。
2024年の終わりに、鉄ミネラルシニアアドバイザーの資格をいただきました。今後、鉄ミネラルアドバイザー養成講座も開催できるようになりました。
早速、2025年1月に私の養成講座で第一号の鉄ミネラルアドバイザーさんが誕生しました。
タンパク質と鉄ミネラルのお話し会
女性だけでなく、子どもも含め現代人は鉄不足の人が多いそうです。数値では現れず、自分では気づいていない隠れ貧血。鉄分は血液だけでなく細胞に届いているかどうかが大切。鉄分は体の体のあちらこちらで働いているからです。
鉄分不足になると貧血だけでなく、あらゆる不調を引き起こす可能性があります。女性、子ども、もちろん男性も皆が健康で元気に活動して幸せでいて欲しくて、サプリメントや薬に頼らずお家で簡単にできる鉄ミネラル生活の方法をお伝えしています。
鉄分補給のみが独り歩きすると、かえって体調が悪くなり危険です。その時の体調や食習慣、ストレスの有無は人それぞれ。野中鉄也先生が作成された冊子とともに、鉄ミネラルアドバイザーとして食習慣改善のヒントを見つけていただくお話をいたします。
タンパク質と鉄ミネラルお話会 – リザスト ライフコーチング|栄養|女性|英語の先生|お母さん グローバルライフコーチ® 廣澤 秀美 女性の心と体を整える ライフコーチ 廣澤 秀美